初夢漬け

初夢漬けと最初に聞くと何を漬けるのか、どんな食べ物なのか全然検討もつかないと思います。初夢漬けということで使用するのは縁起が良いとして言われている「一富士、二鷹、三茄子」の茄子を使います。 茄子をどう漬けるのか？漬けると言ったら普通、私たち...