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鉄フライパンIH対応でおすすめはコレ!使い方やお手入れ方法

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フライパンの焦げ付きについて悩んでいませんか。

テフロン加工やダイヤモンドコートのフライパンは最初のうちは焦げ付かずに快適に使えるのですが、どれも1~2年位使用すると、加工がはがれてきて、焦げ付くようになりますよね。

フライパンは消耗品と割り切って、焦げ付くようになったら買い替えればいいと、割り切ればいいのですが、そうもいかず悩みます。

そこで、焦げ付かずに、長くできれば半永久的に使えるフライパンを探していたら、鉄フライパンが長く使えると知りました。

また、家のキッチンがIHなので、鉄フライパンだけどIHで使え、理想的な大きさ、好みのデザインということで、この商品見つけましたよ。

私が見つけた鉄フライパンIH対応のおすすめ商品と、その使い方やお手入れ方法をご紹介いたします。

鉄フライパンIH対応でおすすめはコレ!

池永鉄工鉄フライパンレジェはデザインが素敵でキッチンに出しっぱなしにしていてもとってもおしゃれです。

餃子はベトつかず、パリっと焼き上がり、チャーハンはパラパラに出来上がります。

野菜炒めは野菜の旨味が味わえるいい感じの炒め具合に仕上がり、炒め物だけでなく煮物にも使えるんです。

同じ料理を作っても以前より、上手に美味しく出来上がるので、料理が楽しくなりました。

鉄フライパンは料理することで鉄分が溶出し、鉄分を料理から摂取することが出来るようなので、鉄分が不不足しがちな方にはとくに嬉しいですね。

鉄フライパンは重いというイメージがありますが、この鉄フライパンは通常4mmの厚さが軽量化されて2mmになっているので、鉄フライパンの中では薄くて軽くて使いやすいですよ。

鉄フライパンIH対応の使い方

鉄フライパンは、余熱が不十分だと焦げ付きますので、テフロン加工やダイヤモンドコートのフライパンに比べると少し余熱に時間を要します。

この点は鉄フライパンを使う時の注意点ですね。

炒め物(チャーハン、野菜炒め、焼きそばなど)、焼き物(餃子、目玉焼き、焼き魚、卵焼き、ポークソテーなど)、煮物(ビーフシチュー、ひじき煮、ドライカレーなど)など様々な料理を作ることが出来ますよ。

この鉄フライパンは25cmなので、2~3人家族にぴったりのサイズです。

4人以上の家族の場合だと26cm~29cmの鉄フライパンの方が大量に一気に作れて便利かと思いますよ。

但し、オーブンレンジや電子レンジでは使えないのでご注意ください。

鉄フライパンIH対応の手入れ方法

鉄フライパンの中でも池永鉄工鉄フライパンレジェは手入れが比較的簡単です。

使用後は鉄フライパンが熱いうちにお湯かぬるま湯でたわしでゴシゴシこすり洗いをします。

洗剤は基本的には使いませんが、汚れが気になる時は少量使います。

その後はフライパン全体の水気を軽く拭き取り、IHで空焚きして、薄く油を塗って終了です。

さいごに

鉄鍋は良いとわかってはいましたが IH対応の商品は無いだろうと思っていました。

今回、何か良いフライパンが無いかなと探していたところ、鉄フライパンを見つけてしまいました。

見た目もおしゃれで、この部分がこうだったらな~と思う部分を全て兼ね備えた鉄フライパンです。

そのうえ、お値段もお手頃価格、さらに うれしい送料無料!

すぐに、購入ボタンをポチッと押してしまいました。

鉄フライパンで美味しい料理を作ってみませんか

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